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　原料：面粉、猪油
　调料：葡萄糖、干玫瑰花
　制作步骤：
　1、把一半面粉加入猪油和成油酥芯，再将另一半面粉加入猪油，冷水和成水油面。
　2、把水油面包油酥芯，用圆酥的方法下剂。
　3、擀成四边薄，中间厚的皮坯。
　4、入五成油温炸成金黄色，装盘撒上葡萄糖加干玫瑰花瓣花即可。

　选送单位：杭州知味观