文 明 餐 桌 大 行 动
倡 议 书 根据中央文明办和市委的总体部署，为进一步推进“讲文明树新风活动”的开展，巩固我市全国文明城市创建成果，打造餐饮行业良好窗口形象，杭州市餐饮旅店行业协会号召全体会员企业，以“做一个文明有礼的杭州人”为主题，开展“文明餐桌大行动”。倡议：
1、倡导用餐者衣着整洁，举止有礼，就餐时不大声喧哗，不影响其他人用餐，不乱扔餐桌垃圾；普及餐桌礼仪，倡导“礼貌为先”的餐桌文明意识，构建良好人际关系�！ �
2、倡导用餐者适量点菜、杜绝浪费：节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福。餐厅明示菜品份量，合理搭配菜品，引导消费者适度点菜、不剩菜、不剩饭，科学打包、避免浪费。树立环保低碳意识，�；さ厍蚧肪�。
3、倡导注重卫生、尊重他人习惯：尽量使用公筷、公勺等，减少病菌传播机会，尊重同桌客人饮食习惯，创造轻松进餐氛围，让客人根据自己喜好选取菜肴为主，避免桌面浪费。
4、加强对员工的相关培训，规范语言，热情服务，让每人都成为餐桌文明的参与者和倡导者。
5、内部评选文明服务员之星等，鼓励他们在服务过程中注重热情服务、微笑服务、礼貌服务，加强对就餐者的引导，达到提高餐桌文明度的效果。
让我们共同努力，率先以实际行动，从自身做起，引领市民提高文明素质，塑造全国文明城市的良好形象，为打造东方品质之城、建设幸福和谐杭州创建良好环境。 杭州市餐饮旅店行业协会
2019.6.20 |