建德市大洋镇海选本土“十大名菜” 盐卤豆腐蘸酱、土家肉圆、秘制红烧肉、川味鲤鱼头…….一道道来自麻车村、青源村数十名民间 “大厨”烹饪出的菜肴摆满了桌，美食家们开始持箸品评，大洋镇首届本土风味菜肴烹饪大赛拉开帷幕。 近几年来，乡村旅游是个热点，各地的农家土菜越来越受到城市游客的欢迎。为了挖掘大洋本土特色风味菜肴，形成美食留客的良性效应，大洋镇举办了首届本土风味菜肴烹饪大赛�；疃ü謇锏暮Ｑ�，每个村选出两道菜，参加镇里的复赛，最后进行总决赛，才能有机会入选大洋镇“十大名菜”。 游美丽大洋，品农家土菜，采杨梅枇杷，住高山民宿。近年来，大洋镇全方位、立体式挖掘自身文化和旅游资源，倾力发展特色农业和文化旅游。本次风味菜肴大赛，是大洋镇推广乡村特色旅游的重要载体。赛后，该镇将适时对外推出大洋特色乡村美食之旅。 |