36道“新杭州名点名小吃”新鲜出炉 5月12日上午，在杭帮菜博物馆举行了新闻发布会，公布了新鲜出炉的36道“新杭州名点名小吃”。张建庭副市长向获奖品种所在企业代表颁发了荣誉证书。 由杭州杭帮菜博物馆和杭州市餐饮旅店行业协会举办的“新杭州名点名小吃”评选活动自4月启动，在大杭州范围内各区县市的餐饮协会及企业大力支持下，共征集名点名小吃候选品种近180道，又经过专家评审、公众投票等环节，最后选定了36道“新杭州名点名小吃”由杭帮菜博物馆永久珍藏。 附： “新杭州名点名小吃” 鲜肉小笼 葱包桧儿 糯米藕 油条 春卷 糯米素烧鹅 油灯儿 定胜糕 羊肉烧麦 南方大包 特味大包 喉口馒头 虾肉馄饨 杭式煎包 西湖雪媚娘 桐庐米果 桂花芸豆糕 桂花年糕 建德豆腐包 知味鲜肉粽 吴山麻薯饼 蔬汁凉拌面 香煎萝卜丝饼 新安江野菜饼 农家玉米饼 香煎韭菜饼 红糖麻糍 酒香米糕 桐庐锅巴 昌化刀切面 刺毛肉圆 塘栖粽子 细沙羊尾 萝卜干麦糊烧 酒酿馒头 九曲红梅茶叶蛋 |