清新空气，你我共分享 文 / 俞锋 从二手烟到三手烟 在《牛津医学指南》中，烟草的定义是唯一一种既会导致其使用者死亡，同时又合法的消费者产品。中国前八位死因占总死亡的60%，而吸烟是其中七种疾病的危险因素。它可以导致多种疾病，包括癌症、缺血性心脏病、脑中风、慢性阻塞性肺病、肺气肿等。 二手烟的概念我们已经耳熟能详，它既包括吸烟者吐出的烟雾，也包括两次抽吸之间，烟自燃烧时释放的烟雾，也就是指吸烟的人所呼出的气体和香烟本身燃烧时的烟雾的俗称。二手烟是一种动态的混合物，包括苯并比、氯乙烯、亚硝胺、多环芳烃等致癌物。不但如此，对于成年人来说，受二手烟影响最大的是心血管系统。在通风条件不好的情况下，暴露于烟雾环境1小时，相当于吸一支烟。 除此之外，人们在密闭室内吸烟后,即便二手烟的烟雾已经散去，仍有相当一部分可吸入细微颗粒沾染在吸烟者的衣服、头发和室内的家具、沙发上等。这些包括重金属、致癌物等有害物质的烟草残留物便是三手烟。 三手烟所含的有毒成份包括氢氰酸、丁烷、甲苯、砷、铅、一氧化碳、钋二一○，以及十一种高度致癌的化合物。研究表明，残留在衣服和家具上的香烟气味能被人体皮肤吸收。通风和污染程度的不同可能导致香烟的残留气味滞留数小时、数天甚至数月，并传递给不吸烟者。 烟害，没有安全水平 烟草有害已成常识，但是我们很多时候都会这样“欺骗”自己：少抽点可能就没事；不是吗，“量变到质变”，不是所有的有害物质微量、少量就有害，比如食品中最常用的防腐剂也有一个安全标准，而不是一律禁止使用，否则大多数加工食品就都不能吃了。 但是对于烟害来说，科学证实，其没有安全水平。也就是说，即使吸烟者每天只吸一支烟，周围的被动吸烟者发生各种疾病的危险性增加；吸入二手烟的时间即使很短，也会对心血管系统产生不良影响，从而增加心脏病发作的危险。 另外，防腐剂或者其他东西，都是有其存在意义和存在理由的。但是烟草烟雾呢？有必要吗？有意义吗？有不可替代的存在理由吗？关键的是，你在燃烧自己健康和生命的同时，危害着他人的健康。 PM2.5，看不见的杀手 PM2.5指的是直径颗粒小于2.5微米的细颗粒物，肉眼不可见，它的危害在于能够无视鼻腔、口腔以及肺泡纤毛细胞的过滤防御机制，呼吸系统深部，如细支气管、肺泡，甚至进入血液循环。短期暴露在一定浓度的PM2.5下会引发肺部疾病，比如哮喘、呼吸道感染等，而长期暴露会导致肺功能下降，慢性支气管炎甚至早亡。 室内PM2.5有90%来源于烟草烟雾。在一个35平米的房间内，吸烟者吸烟后，测量空气中PM2.5浓度。结果发现，连续吸3支烟，在距吸烟者1.5米的地方空气中PM2.5浓度由原来的30μg/m3迅速上升至1700μg/m3；在距吸烟者3米及6米的位置，吸1支烟产生的烟雾仍可导致空气中PM2.5的浓度达到300μg/m3左右，超出标准好几倍。 二手烟，免费的“佐餐”，你接受吗 立法控烟以来，公共场所的烟害情况得到了极大改善。然而对于宾馆饭店来说，在“烟酒不离家”、“饭后一支烟赛过活神仙”等不良习俗影响下，依然是“重灾区”。在许多地方，我们都可以司空见惯地看到这样的镜头：面对着邻桌的小朋友，依然肆无忌惮地吞云吐雾；窗明几净、典雅大方的大堂，烟味袅绕，而顾客只能捏着鼻子，挥挥手…… 不过，这种情况正在被改变。2011年以来，杭州市开展《宾馆饭店无烟行动》，创建全面无烟环境，引导社会新风尚。已经有越来越多的宾馆饭店加入了这一阵营，以更加清新健康的空气，提供一个安全、清洁、健康的就餐、住宿环境。 杭州是国际著名旅游城市，宾馆饭店是城市对外的一面窗口，国际国内游客了解杭州最直接的印象。酒店、宾馆是对外文明的窗口，无烟环境能提高酒店服务的档次。酒店的高档不仅在于硬件建设高标准，更在于软件环境的高雅。 与此同时，无论是朋友聚会还是家庭聚餐，“走，去搓一顿”是我们最熟悉不过的招呼，许多饭店更是需要排队等饭桌，可谓奇景。确实，研究发现，杭州的恩格尔指数很高，与经济发展水平和GDP不相对称，远高于同等经济发展地区城市，正是归因于杭州发达的餐饮文化和市民热衷在外就餐等生活习惯。 因此，在订餐时除了饭店菜式和厨艺外，良好的环境是否也是你需要考虑的重点？事实上，香港实行全面无烟之后，市民每星期外出用膳额外增加455328餐次。 服务人员，你的健康也需要关注 对于宾馆饭店的服务人员来说，更是二手烟和三手烟的主要受害者。研究表明，在不同的职业人群中，酒吧和餐厅等餐饮业员工的二手烟暴露最为严重。严重暴露于二手烟的员工比不接触二手烟的员工的肺癌的机率多两倍。据国际劳工组织估计，每年大约有20万人因在工作场所接触二手烟雾死亡 。 宾馆饭店实行无烟政策，能够保障员工健康。工作期间享受无烟空气，减少二手烟、三手烟的危害。一些研究对咳嗽，喘气，痰和气促等呼吸症状进行监测，结果表明：美国加州，8周内呼吸症状下降59%；苏格兰：2个月内1/3的人消除了呼吸症状；爱尔兰：1年内1/6的人消除了呼吸症状。事实上，无烟环境带来的益处远远不止。 那么，面对公共场所的吸烟者，你敢于上前说一句“无烟场所，请不要在室内吸烟”吗？ |