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正宗的台湾美食来啦!
发布日期: 2012-10-24  

  在20日举行的“2012中国安全食品博览会暨争创世博品牌展示会”上,国务院原稽查特派员、中国国情调查研究中心原主任刘吉主任表示,粮食的安全有两个问题要考虑:粮食的数量和安全的质量。目前国家已成立的国务院食品安全委员会,完善了风险评估和监测制度,统一了食品标准,明确将食品安全纳入到地方政府年度绩效考核。10月26日起到11月4日,由江干区商务局联合笕桥镇人民镇府主办的江干区第二届“海峡两岸”美食节,将在天城路衣之家百货广场举行。无需远赴千里,近在咫尺就能尝到几十种台湾特色小吃及各省名点,此外内衣大牌黛安芬还将为大家上演的一场无与伦比的“内X秀”。

  本次美食节是西博会的重点活动,目的是进一步加强两岸饮食文化交流,增进两岸企餐饮业合作,促进区域共同发展,是江干打造“国内一流的现代化中心区”的一场餐饮盛会。

  来自台湾的美食包括大肠包小肠、沙茶鱿鱼、土窑鸡、一口蟹、铜锣烧、士林夜市蚵仔煎、五香大肉卷、高雄现榨果汁、基隆炭烤秋刀鱼、阿里山糖炒栗子、油炸冰淇淋等。

  大肠包小肠,是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,内馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片和菜脯蛋等小菜,一口咬下去,肉汁四溢,满嘴美味。

  台湾土窑鸡,整只鸡让大火烤得金黄、香酥,如果把烤鸡的鸡油、鸡汁烫青菜,口味更独特。

  还有五香大肉卷,以赤肉条、荸荠、鱼浆、豆皮为原料,拌以五香调味,炸至酥脆,沾上特调酱汁,外酥内嫩,风味十足。

  现在正是吃栗子的季节,满城栗子飘香。那你吃过阿里山糖炒栗子吗?不妨趁这次机会去尝尝。

  另外,还有韩国炒年糕、朝鲜打年糕、蒙古烤肉,以及澳门葡式蛋挞、武汉三鲜豆腐皮、天津狗不理包子、四川酸辣粉等国内外名小吃。

  美食节每天时间:10:00-21:00。有句老话还是要提醒大家,去美食节请不要乱扔垃圾,吃剩下的东西,请包好,放到垃圾桶里,保持城市的干净卫生,是我们每个市民的责任。

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