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　　9月18日，在爱尔兰首都都柏林，中华厨艺（杭州）国际展示活动盛装启幕。以爱尔兰卫生部首席顾问托马斯.奥莱利为首的爱尔兰政界、文化界、商界人士，中国驻爱尔兰大使，多家当地侨联代表等出席了开幕晚宴。来自杭州知味观的大厨们不仅带来了最地道的杭帮菜，同时还在现场进行烹饪表演，拉面、果蔬雕刻、金牌扣肉，杭菜绝技在爱尔兰大放异彩。接下来，中华厨艺（杭州）国际展示厨艺团还将去爱尔兰的烹饪学校，进行交流和学习。