文明餐桌大行动 倡 议 书 根据中央文明办和市委的总体部署，为进一步推进“迎接十八大、讲文明树新风”活动的开展，巩固我市全国文明城市创建成果，为党的十八大和省第十三次党代会的胜利召开营造良好环境，由杭州市精神文明建设委员号召的“文明大行动”正在开展中。为使各类“讲文明树新风”活动内容更为丰富，形式更为多样化，杭州市餐饮旅店行业协会号召全体会员企业，以“做一个文明有礼的杭州人”为主题，开展“文明餐桌大行动”。倡议： 1、倡导用餐者衣着整洁，举止有礼，就餐时不大声喧哗，不影响其他人用餐，不乱扔餐桌垃圾；普及餐桌礼仪，倡导“礼貌为先”的餐桌文明意识，构建良好人际关系。 2、倡导用餐者适量点菜、杜绝浪费：节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福。餐厅明示菜品份量，合理搭配菜品，引导消费者适度点菜、科学打包、避免浪费。树立环保低碳意识，�；さ厍蚧肪�。 3、倡导注重卫生、尊重他人习惯：尽量使用公筷、公勺等，减少病菌传播机会，尊重同桌客人饮食习惯，创造轻松进餐氛围，让客人根据自己喜好选取菜肴为主，避免桌面浪费。 4、加强对员工的相关培训，规范语言，热情服务，让每人都成为餐桌文明的参与者和倡导者。 5、内部评选文明服务员之星等，鼓励他们在服务过程中注重热情服务、微笑服务、礼貌服务，加强对就餐者的引导，达到提高餐桌文明度的效果。 让我们共同努力，率先以实际行动，从自身做起，引领市民提高文明素质，塑造全国文明城市的良好形象，为打造东方品质之城、建设幸福和谐杭州创建良好环境。 杭州市餐饮旅店行业协会 2012.7. |