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　原料：婆参150克、鱼肚150克、螺鲍150克、牛鞭100克、本鸡400克、花菇、瑶柱、肚头、火踵等
　调料：盐、味精、葱、姜、料酒适量，清汤1500克
　制作步骤：
　1、把所有的原材料装入特制罐中，加入清汤和所有调味料。
　2、入蒸箱蒸5-6小时即可。

　选送单位：杭州知味观