蒜黄和韭黄、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜，一次吃不完一定要妥善保存，否则一两天后就会烂掉，非�？上�。但是又不能把它们放在冰箱，否则很容易影响冰箱里其他食物的味道，下面提供几种保鲜方法： 1 清水浸泡法： �、俳孪实乃饣坡敕耪� �、谟蒙咏牒玫乃饣评� �、郯阉饣频母砍路旁谇逅柚薪� 用这种方法可以使蒜黄保鲜3-5天。 2 菜叶包裹法： �、俳孪实乃饣普砗煤笥蒙永�， �、谟么蟀撞艘栋阉饣瓢诶锩妫旁谝趿勾� 用这个方法可以使新鲜的蒜黄存放3-5天。 其实无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法，都可以防止蒜黄的水分流失并且补充蔬菜所需的水分，因此就不容易腐烂了。 |