杭州市餐饮旅店行业协会 杭州杭菜研究会 —————————————————— 关于评定杭州市餐饮企业星级的通知 各餐饮企业： 杭州作为“中国休闲美食之都”，行业品牌知名度逐步提升，影响力日益加强。在杭州市质量技术监督局发布《杭州市服务标准规范-餐饮企业星级划分》的基础上，拟评定杭州市星级餐饮企业，首批评选方案如下： 一、评选范围 评选范围：杭州范围内注册符合相应条件的餐饮企业，以单店为申报单位。 二、评选条件 《杭州市服务标准规范-餐饮企业星级划分》相应规定。 三、评选办法 评选遵循“公开、公平、公正”的原则，采取企业（单店）报名，协会推荐、消费者参与、专家考核评议、评选委员会审定，并征询有关职能部门意见等办法。 四、评选程序 （一）杭州市各餐饮企业填写“杭州市星级餐饮企业自查考核评分表”上交评委会办公室。（2011年11月10日至11月30日） （二）评选办公室根据评选条件筛选出初选名单。（2011年12月1日至12月10日） （三）专家评委会对进入初选名单的餐饮企业，进行各项资格考评，确定入围名单。（2011年12月11日至12月30日） （四）征询有关职能部门意见。 （五）评选办公室确定入选企业名单，报请评委会审定通过。 （六）拟当选餐饮企业名单再次公示，征求意见。 （七）授牌。 五、组织领导 指导单位：杭州市贸易局 杭州市质量技术监督局 主办单位：杭州市餐饮旅店行业协会 杭州杭菜研究会 评委会主任：沈关忠（杭州市餐饮旅店行业协会会长） 评委会副主任：孟亚波（杭州市餐饮旅店行业协会副会长） 俞良（杭州市餐饮旅店行业协会副会长） 评委会成员：赵东方（杭州市贸易局副食品管理处副处长） 王立平（杭州市质量技术监督局调研员） 胡忠英（杭州酒家总经理、高级烹饪技师） 叶杭胜 （浙江赞成宾馆副总经理、高级烹饪技师） 龚顺英（杭州楼外楼副总经理、高级服务技师） 金顺发（杭州市餐饮旅店行业协会秘书长） 评选委员会下设办公室，办公室设在杭州市餐饮旅店行业协会，金顺发任主任，负责日常工作。 六、其他 评委会办公室 地址：杭州市庆春路159号中河大厦915A（杭州市餐饮旅店行业协会） 联系人：马菊兰 尹丽华 王小莺 刘蔚兰 联系电话：87216674 87243090 传 真：87216674 注：餐饮企业星级划分印刷本来协会领取 附件： 1、《杭州市星级餐饮企业自查考核评分表》 2、《杭州市服务标准规范-餐饮企业星级划分》 杭州市餐饮旅店行业协会 杭州杭菜研究会 2011年11月8日 |