南京发生疑似食用小龙虾导致肌肉溶解的事件。昨天，杭州市卫生局卫生监督所彻查“洗虾粉”后通报：杭州没有发现“洗虾粉”。 杭州各区卫生监督所在餐饮店比较集中的高银街、河东路、胜利河、信义坊、黄龙大排档等地，检查了经营小龙虾的单位。截至昨天，共检查了餐饮单位230多家，其中61家单位供应小龙虾。 从检查情况来看，杭州主城区餐饮单位供应的小龙虾主要来自江西鄱阳湖、安徽五河县、江苏盱眙和浙江德清县，部分餐饮单位直接从产地采购，部分餐饮单位从近江农副产品交易市场、农都水产品交易市场采购。在餐饮环节检查中未发现有商家用“洗虾粉”清洗小龙虾。 杭州市卫生监督部门要求各餐饮单位落实食品原料的采购索证工作，采购小龙虾时索取相关凭证，做好台账登记工作，不得使用“洗虾粉”等物质清洗小龙虾，加工小龙虾时要烧熟煮透。 来源：都市快报 |