2010年3月19日, “中国营养美食文化节”在吴山酩楼隆重开幕，推出了由营养师配制的珍味羊肚菌汤、石锅燕麦活海参、松露扣国宴鲍、红烧巴马香猪肉等一批营养美食佳肴。该活动由中国饭店协会、杭州市贸易局、杭州市潜力办主办，杭州市餐饮旅店行业协会、杭州杭菜研究会、杭州吴山酩楼餐饮管理有限公司承办。 开幕式上，中国饭店协会会长韩明授予吴山铭楼“中国美食营养示范企业”称号，市贸易局副局长胡蓉珍为《中国美食文化宝典》开了卷。参加开幕式的还有中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华、上城区政府领导、市餐饮旅店行业协会、杭菜研究会的领导及一百多名社会各界嘉宾。 该活动的举办对引导消费者树立“低碳饮食、营养健康”理念具有重要意义。 |