就像有人急性子、慢性子一样,水果也有不同性质,有寒性、温热性、平性之分。 寒性的水果,比如柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等; 温热性的如橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等; 平性的如李子、椰子、批把、山楂、苹果等; 一般来说,冬天吃温热性的水果,夏天吃寒凉类的水果,中性水果则一年四季都适宜。体质虚寒者宜食用温热类水果,慎用寒凉类的水果,体制燥热者则相反,中性水果适宜各种体质的人。 选择水果也有技巧,相对而言,颜色深的水果通常维生素C的含量会高一些,颜色浅的水果维生素C的含量则略低一些。而维生素C含量比较高的水果有鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力起到很大的作用,很多人通常吃维生素C片来补充身体所需,但不如吃水果来得快。 再次建议,经常熬夜的人多吃富含维生素C和胡萝卜素高的水果比较好(胡萝卜素含量高的水果以黄色为主,如芒果、黄杏、黄桃等) |