每年的西博会上，若问人气最旺的是哪，很多杭州人都会脱口而出“美食节小吃展”。昨天，记者从“第十届中国（杭州）美食节”新闻发布会上获悉，今年美食节要暂停。这意味着，往年数万人涌向黄龙体育中心大饱口福的场面将不再出现。 小吃展暂停，美食节仍要办 “对，今年暂停举办美食节小吃展了。”昨天，杭州市贸易局有关负责人很肯定地告诉记者。 每年的小吃展的确吸引了很多老百姓，但多年办下来，小吃展的档次和品位比较难提升。每次小吃展过后，留下的满地垃圾，现场脏乱的场面也让人头疼，每天都有数十吨垃圾。再加上小吃展上，流动的临时摊贩较多，在食品安全把关上，难度很大。尤其是今年新的《食品安全法》实施后，要求经营者对进货
都要索证索票，流动摊主可能在这方面会存在很大问题。 今年暂停，明年是否恢复小吃展，目前还尚未决定。 “我们希望杭州的美食节是个长期的美食节，并不仅仅就是小吃展这几天的热闹�！备酶涸鹑吮硎�，所以今年的美食节将杭州各个餐馆都变成一个展点。 粉丝怀念，厌烦者觉得成鸡肋 在杭州一家公司做销售的小李对小吃展情有独衷，几乎每年他都要去轧闹猛。“宫廷花生糕、锅盔王、神仙醉豆花、手捶牛肉丸……看着这些名字，现场闻着香味，直咽口水。”他说，每年在小吃展上，他都要花近百元，鼓着肚子出来。 对于今年小吃展暂停的消息，他吃惊地说：“不可能吧�！� 一年年办下来，也有不少市民抱怨，小吃展就这点东西，现场又乱，而且时不时还会遭遇黑心商贩。“去年冒着雨赶美食节，结果吃到的却是假货，什么烤乳鸽啊，据说就是小鸡�！币晃皇忻癖г�。 链接 2000年11月1日首届小吃展在吴山广场拉开帷幕，一晚上，近8万人来赴这场盛宴。一个卖羊肉串的摊半小时内就卖了1000多串。 2002年，小吃展搬至黄龙体育中心，首日就掀起了一股美食飓风，在6个多小时里，吸引了15万食客。 2004年，小吃展迎客近42万人次，没有一家摊位亏损，最好的展位7天下来赚了20多万元。 到2005年、2006年，小吃展遭遇滑铁卢。据组委会统计，2005年人流量以及营业额比2004年略减；而到2006年，7天时间内，小吃展共接待顾客约36万人次，营业额1600万元，比上年的40.5万人次，1800万元营业额明显下降。 2008年，受秋雨影响，开展首天就不少摊主开始“打折促销”，在增加了黄龙大排档的情况下，接待的客流与营业额仍比上年下降。 来源： 钱江晚报 |