浙江在线10月15日讯 “吃完中秋团圆宴，我立马下单，预订了年夜饭�！焙贾莸南粜〗阕罱把奂彩挚臁保呀衲甑哪暌狗勾笪侍饨饩隽�。而同样精明的杭州人也丝毫不逊色，因为记者调查一圈之后发现，绝大部分知名餐厅的年夜饭包厢已经预订一空。 价格没定不影响预订 “一家人团团圆圆吃顿年夜饭，最看重的还是口味。至于环境、价位，没像婚宴那样高要求�！毕粜〗愀嫠呒钦撸┠暌狗沟牟吞驮诩遗员�，一桌1088元。 文二路上的半亩地餐厅也拉出大红色的横幅“年夜饭开始预订”。餐厅主管邱小姐表示，“目前已经有五六桌下单，预订率已接近两成。” 花中城餐饮执行总裁孟敏姿告诉记者，“花中城酒店年夜饭的总价和以往持平，多在千元左右，但具体价目表还没出来。不过不少老客户已经出手，急匆匆地付了订金。现在，花中城的包厢全部预订一空，只剩下大厅了�！� 伊家鲜保俶路店的服务员告诉记者，伊家鲜也开始接受年夜饭的订单了，而且不需消费者预付订金，目前绝大部分包厢也都被订走了。 同样火爆的情况还出现在张生记、名人名家、红泥花园餐厅等。名人名家文二店姜店长向记者表示，预订情况很好，30多个包厢全部订完。 “第二场”也受追捧 去年的一顿年夜饭让杭州的方先生记忆犹新�！耙蛭挥卸ǖ轿蛔樱胰硕荚诓吞趴诘确�。一直到春节联欢晚会都开始了，才有一桌吃完散场�；姑坏确裨笔帐昂猛肱�，我们一家人就进场了。当时，身边还有几拨顾客也在等位子。”今年，中秋节刚过，方先生就抢早付了300元的订金，预订了今年的年夜饭。 “去年，晚上7点半以后，餐厅差不多又接待了10桌顾客�！泵嗣医瓿に�，“按照这几年的订年夜饭情况，预计今年的年夜饭也会很火爆，翻桌是肯定的�！焙炷嗷ㄔ按缶频暝蛟�7点半以后推出年夜饭翻桌，不少顾客对这个时段还是很有兴趣的。 年夜饭预订开始了，可杭城部分餐馆对年夜饭的推广却表现得并不积极。张生记酒家的李兰香经理道出其中奥秘——“按照目前的预订情况看，要是做宣传，客人来了没有餐位可订，反倒是增添麻烦�！� 今年年夜饭不涨价 一面是顾客预订年夜饭，抢好位子；另一面，商家也在卯足劲争夺今年的年夜饭市场。离除夕夜还剩4个月，今年的年夜饭价格会有变化吗？ 记者联系了十几家酒店、餐馆，近九成的负责人都表示，和去年相比，价格基本持平，多在1000元/桌左右，但不少菜品会更新换代�！跋颜叨阅暌狗辜鄹衩舾卸群芨撸绻胩峒刍沟每垂丝偷慕邮艹潭�，价格太高将会流失客流量�！币患也鸵旮涸鹑肆跸壬硎�。 高星级酒店的年夜饭价格则要高一些，但和去年相比也是基本持平的。歌德大酒店今年年夜饭的价格是2799元—7999元/桌不等。每桌提供的菜品搭配有8份冷菜、12份热菜、3份点心和1份水果。香格里拉酒店年夜饭每桌的价位会在4000元—10000元/桌之间浮动。西湖壹号10人包厢起价为5000元/桌。和往年相比，价格都差不多。 来源： 浙江在线－今日早报 |